霸王茶姬通报 “徒手操作” 摆拍事件:涉事门店无限期停业 强调食品安全不容娱乐化

1 月 6 日,茶饮品牌霸王茶姬针对网传 “店员徒手操作” 相关视频,发布官方调查及处理通报,明确表态食品安全问题绝不容许娱乐化

今日午间,霸王茶姬方面留意到网络流传的 “霸王茶姬手打奶茶” 相关视频,随即对此事高度重视,并第一时间启动内部核查程序。经调取涉事门店完整监控录像核实,该事件发生于福建漳州龙文宝龙广场分店。

监控画面显示,涉事店员为跟风网络 “印度奶茶” 相关热梗以博取流量关注,在门店临近打烊时段,取用当日计划报损废弃的物料进行模仿摆拍。拍摄完毕后,该批物料已被当场丢弃,未流入市场进行销售;拍摄结束后,门店也按规定完成了全套清洁消毒流程。事后,该店员为掩盖违规行为,谎称相关操作系在打烊后进行。

值得一提的是,该门店采用自动化制茶设备,所有原叶鲜奶茶产品均通过扫码由机器自动制作,全程实现人料分离,符合标准化生产规范。

霸王茶姬方面指出,涉事店员的行为已严重违反公司《食品安全操作规范 —— 报损物料处理规定》《员工管理手册》及《门店运营管理手册》,品牌对此深感震惊与愤慨。此举完全背离品牌对食品安全与诚信经营的坚守原则,触碰品牌价值观底线,公司绝不姑息纵容。品牌强调,食品安全事关消费者权益,绝不容许被当作娱乐噱头。

针对此次事件,霸王茶姬已迅速作出以下处理决定:

  1. 涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店,自通报发布起无限期停业整顿,直至整改彻底到位并通过严格验收方可恢复营业;
  2. 涉事店员刘某某,因严重违纪及存在诚信问题,已被公司辞退;
  3. 该门店店长及对应区域督导,因存在管理监督失职行为,均被处以降职处分。

霸王茶姬在通报中重申,食品安全是品牌不可动摇的底线,保障每一杯产品的安全、健康与品质稳定,是品牌对消费者的不变承诺。品牌方表示,此次事件暴露出公司在人员培训与日常监督管理中仍存在不足,未来将以更严苛的标准规范运营流程,也感谢广大消费者的监督与提醒。

此前,一段身穿霸王茶姬工作服的员工在后厨未佩戴手套,徒手捏挤柠檬并在奶茶杯中搅拌的视频在网络传播,相关话题 “霸王茶姬已调查手打视频” 也迅速登上热搜引发热议。

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